Tutto è partito da una cena all’ultimo minuto in campagna, frugando tra frigo e freezer ho trovato un paio di ingredienti, il giardino e il pane avanzato dalla sera prima hanno fatto il resto. Esperimento riuscito ma con qualche considerazione e modifica che ti lascerò nelle considerazioni finali. INGREDIENTI: Prendi il pane e taglialo per […]
Vedendo la fetta tagliata sembra proprio che ci siano i coriandoli, tanti cubetti colorati che mettono subito allegria e fanno venire l’acquolina in bocca. Non si tratta di un piatto leggero “da dieta”, è saporito e ben condito, ma d’altronde ogni tanto possiamo lasciarci andare senza pensare ai chili di troppo. Questo plum cake lo […]
Sono davvero deliziose sia da vedere che da mangiare, quando le preparo devo tenerle alla larga da mio marito altrimenti spariscono in meno di un secondo. In effetti, soprattutto appena uscite dal forno sono di una golosità unica, croccanti e saporite con la cremosità delle erbette e l’uovo al centro. Ottimo finger food da aperitivo, […]